Troubu předehřejeme na 180 °C.

V odšťavňovači vymačkáme pomeranče a odměříme 2 hrnky šťávy.

Do středu vyšší 22cm kulaté formy postavíme prázdnou konzervu a naplníme ji fazolemi. Formu vymažeme olejem a vyložíme pečicím papírem.

Vejce a cukr našleháme do bledé nadýchané pěny. Postupně zašleháme pomerančovou šťávu, kůru a olej. Smícháme prosátou mouku, kypřicí prášek, sodu a po částech zašleháme do pěny. Vlijeme do formy a pečeme asi 45 minut nebo až špejle po vpíchnutí vyjde čistá.

Na sirup svaříme pomerančovou šťávu s krupicovým cukrem do zhoustnutí, trvá to asi 15 minut.

Upečený korpus po 10 minutách chladnutí ve formě překlopíme na plochý talíř. Propícháme ho špejlí, potřeme částí sirupu a necháme ho vsáknout. Povrch ozdobíme pomerančem a přelijeme zbylým sirupem.