Apetit pomocníci

  • Recepty
  • Pomocníci
  • Soutěž
  • Výherci
Pastináková polévka se šunkou

Lahodná krémová polévka z podzimní zeleniny zahřeje a nasytí. S tyčovým mixérem ji máte hotovou za chviličku.

    PŘÍPRAVA 10 MINUT, VAŘENÍ 20 MINUT, PRO 4 OSOBY, VELMI SNADNÉ


  1. V hrnci na oleji opékáme 5 minut brambory a pastinák. Vmícháme kari koření, krátce osmahneme a zalijeme polovinou vývaru. Přikryjeme poklicí a vaříme asi 15 minut, úplně doměkka.

  2. Hrnec stáhneme z ohně, směs rozmixujeme dohladka a přilijeme zbylý vývar a smetanu. Polévku krátce prohřejeme a dochutíme.

  3. Šunku nakrájíme na nudličky a zlehka opečeme na másle. Podává- me zakápnuté smetanou, doplněné šunkou a snítkou petrželky.


Tyčových mixér Guzzini

  • 1 lžíce olivového oleje

  • 250 g brambor, oloupaných a nakrájených na kostky

  • 250 g pastináku, oloupaného a nakrájeného na plátky

  • 1 lžíce kari koření

  • l,25 l kuřecího nebo zeleninového vývaru

  • 150 ml smetany na šlehání + navíc k podávání

  • sůl a čerstvě drcený pepř

  • 100 g šunky, nakrájené na nudličky

  • 1 lžička másla

  • snítka petrželky k podávání

Soutěž o 5 tyčových mixérů Guzzini.

Soutěžní otázka

Přes co můžeme polévku přepasírovat?

Odpovědět
© 2014 BURDA Praha, spol. s r.o.
Apetit Online | Elle | Marianne | Maxim | Hrej | Marie Claire | JOY | Svět Ženy | Pošli recept | Chip | Marianne Bydlení
Close

Soutěž byla ukončena, děkujeme.