Krevetový dip inspirovaný populárním švédským salátem nejlépe vynikne na čerstvě opečených a křupavých toustech. Bude to hit každé party.
-
Krevety propláchneme vodou a necháme okapat. Odložíme 20 krevet na ozdobu a zbylé krevety pokrájíme nadrobno.
-
Smícháme lučinu, smetanu, hořčici, pažitku a kopr. Přidáme nakrájené krevety a dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
-
Plátky toustového chleba postupně opečeme v toustovači na opékání na stupeň 2,5 a vypíchneme z nich ještě zatepla kulatým vykrajovátkem kolečka.
-
Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na půlky plátků. Na tousty naneseme krevetový dip a ozdobíme plátkem avokáda, krevetou a snítkou kopru.
Toustovač Guzzini
-
400 g oloupaných předvařených krevet s ocásky (mražených a povolených)
-
200 g lučiny nebo pomazánkového másla
-
150 g zakysané smetany
-
1/2 lžičky dijonské hořčice
-
1 lžíce jemně nasekané pažitky + 2 lžíce kopru
-
mořská sůl a čerstvě mletý pepř
-
šťáva z 1/2 citronu
-
10 ks amerického toustového chleba
-
snítka kopru a avokádo na ozdobu
Soutěž o 4 toustovače Guzzini
Soutěžní otázka
Jak velká kolečka vypícháme z toustového chleba?
OdpovědětApetit Online | Elle | Marianne | Maxim | Hrej | Marie Claire | JOY | Svět Ženy | Pošli recept | Chip | Marianne Bydlení
