V odměrce smícháme kokosové mléko, cukr, smetanu a případně i rum. Směs vlijeme do vychlazeného šlehače, uzavřeme hlavicí a použijeme jednu bombičku Kayser.

Těsně před podáváním vrstvíme do pohárů banány, čokoládu a hobliny kokosu.

Na šlehač nasadíme tulipánovou trysku, poháry doplníme pěnou a ozdobíme hoblinami čokolády.